dafa体育在当今快节奏的时代，人们的物质生活日益丰富，对保持健康的需求也越来越强烈。几乎每个人都希望拥有健康、高质量的生活，无论吃什么、喝什么都会讲究营养均衡。可见，健康已经成为人们日常生活保健追求的基本目标。

　　而随着年龄的增长，我们的关节、韧带越来越僵硬，别说压腿，有时候连做普通的弯腰动作都觉得费劲。另外，皮肤越来越松弛，眼睛看东西也越来越模糊。

　　从营养学的角度来说，以上情况其实与身体的糖化反应有密切关系。因为皮肤、关节、韧带及眼睛晶状体都含有丰富的胶原蛋白，而糖化反应首先破坏的就是胶原蛋白和弹性蛋白，这也是加快人体衰老的原因。

　　在营养学的概念里，碳水化合物是人类获取能量最直接的来源，是构成机体组织的重要物质。如果长期缺乏，会造成严重的营养不良，但是如果长期摄入过多，体内留存的糖分就会过量，加快糖化反应的进行，加速身体衰老，引起皮肤黯淡无光、乏力犯困、脸色发黄、视物模糊、肌肉松弛等。

　　白糖、绵白糖是纯度最高的糖产品；蜂蜜、红糖及果汁，饮料中的果糖、麦芽糖、果葡糖浆，都是游离糖。有效减糖，可以从认识这些糖、减少这些糖的摄入开始。

　　抗氧化的目的是对抗自由基，因为自由基会促使糖化反应发生。一些好的抗氧化食物排名如下，推荐大家有针对性地选用。

　　同时，减少奶油蛋糕、奶茶、甜品等高糖食物的摄入，避免过多糖分刺激糖化反应。

　　新鲜蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，并且大多热量低，可以抗氧化，促进脂肪和碳水化合物分解，通便排毒，保护肌肤。在抗糖时期或者馋甜食的时候多吃新鲜蔬果，是一个非常便捷且健康的选择。

　　多运动出汗，提高代谢水平，皮肤供氧充足了，细胞新生、修复的速度也会提升，因此是不错的抗衰老方式。推荐跑步、骑自行车、爬山、打羽毛球等有氧运动，可以消耗大量能量，促进糖分分解。

　　减少紫外线的直接照射，做好防晒工作；注重皮肤清洁，减少脂肪及污垢堆积；规律作息，保证充足的休息时间，促进细胞的新生、修复。

　　掌握像糖化反应这样的营养知识非常重要，如果大家掌握了营养食疗方面的知识，不仅有助于提升自身的生活质量，还可以帮助各个年龄段的人群合理搭配膳食，远离疾病，延缓衰老。

　　曾强生营养师所著的《食养全家 像营养师一样过日子》，书中每个小节的开篇以发生在我们身边的生活小事为例展开，让人倍感亲切。其中对各种日常饮食、膳食搭配、健康误区及营养食谱的介绍，辅以轻松、可爱、丰富的手绘图解呈现，让人眼前一亮，一看就懂。

　　同时，书中紧密结合当下人们最关注的健康话题，聚焦老百姓餐桌上的膳食细节，可以引导广大读者为全家人的健康保驾护航，吃出健康，活出自信。这本书是写给全国家庭的“营养公开课”，是老百姓居家必备的日常膳食指南。

　　当守护健康内化为日常生活的一部分时，我们会发现，这是一件很有成就感的事情。通过科学的营养食疗和合理膳食，让全家人的身体在无形中变得更好、更健康、更长寿，是我们永远值得骄傲的“事业”。